Muntons Scottish Style Heavy Ale
02.02.2013 16:13
Muntons Scottish Style Heavy Ale
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Peso kit: kg.1.5
Kg zucchero per kit: 0.7
Gr zucchero per priming: 120
Densità finale: 1009
Litri per kit: 17
Giorni ferm. bottiglia: 30
Gradi alcolici: 5.5
Amaro EBU: 25-35 33-47
Colore EBC: 50 a 60
Estratto di Malto Amber John Bull kg.1,5
Una Ale scura e dal gusto deciso, con buoni sentori di luppolo al caramello. Malto preparato per produrre 17 litri di birra.
26Gen2013 ore 8:00 preparata 21litri. con 1,5kg di malto OG=1044, mixed 3min
1Feb2013 ore 19:00 G= 1016 (3,75%)
2Feb2013 ore 9:00 G=1016 fatta scendere la temperatura inserendo bottiglia ghiacciata
2Feb2013 ore 16:00 G=1016, zucchero 80gr e imbottigliata.
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