Mr Malt Premium India Pale Ale
20.03.2021 09:00
Mr. Malt® Premium India Pale Ale
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Birra delicata con una moderata carbonatazione, dona una sensazione generale di secchezza in presenza della dolcezza del malto. In origine birrificata per sopportare i viaggi dall’Inghilterra all’India, doveva avere un più elevato grado alcolico e di amaro per conservarsi durante il lungo viaggio. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 12°C.
Peso in Kg 2.015
Litri Prodotti 23
Zucchero da aggiungere in kg 1,0
Grado Alcolico in % 4,5
Densità finale 1004-6
Amaro IBU 17/23
Colore EBC 22/28
Raccolto 2022/06/30
Data di scadenza 31 dic 2022
Estratto di Malto Amber kg.1,5
Estratto di malto liquido Muntons ambrato non luppolato, indicato per la produzione di tutte le rosse / ambrate dalle Ale alle Bitter.
Peso kitkg. 1.5
Colore EBC15>20
20/03/2021 ore 9:00 preparata Acqua Martina, IPA ed Estratto, OG=1050
23/03/2021 ore 17:15 G=1016 Travaso, non fermentava più 4,56%
28/03/2021 ore 14:00 imbottigliamento FG=1012, 80gr zucchero in poca acqua bollito. 5,1%Mr. Malt® Premium India Pale Ale
Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo “India Pale Ale" dal color ramato scuro e dal corpo medio. Birra delicata con una moderata carbonatazione, dona una sensazione generale di secchezza in presenza della dolcezza del malto. In origine birrificata per sopportare i viaggi dall’Inghilterra all’India, doveva avere un più elevato grado alcolico e di amaro per conservarsi durante il lungo viaggio. La confezione contiene una bustina di lievito secco. Servire a 12°C.
Peso in Kg 2.015
Litri Prodotti 23
Zucchero da aggiungere in kg 1,0
Grado Alcolico in % 4,5
Densità finale 1004-6
Amaro IBU 17/23
Colore EBC 22/28
Raccolto 2022/06/30
Data di scadenza 31 dic 2022
Estratto di Malto Amber kg.1,5
Estratto di malto liquido Muntons ambrato non luppolato, indicato per la produzione di tutte le rosse / ambrate dalle Ale alle Bitter.
Peso kitkg. 1.5
Colore EBC15>20
20/03/2021 ore 9:00 preparata Acqua Martina, IPA ed Estratto, OG=1050
23/03/2021 ore 17:15 G=1016 Travaso, non fermentava più 4,56%
28/03/2021 ore 14:00 imbottigliamento FG=1012, 80gr zucchero in poca acqua bollito. 5,1%
Tags:
———
Indietro