Coopers English Bitter

Coopers English Bitter

 

Coopers English Bitter dall’intenso colore ramato con una testa cremosa, un piacevole aroma floreale e una finitura amarognola. La confezione contiene una bustina di lievito secco.

 

Peso kit kg. 1.7

Kg zucchero per kit 1

Gr zucchero per priming 170

Densità finale 1006

Litri per kit 23

Giorni ferm. bottiglia 15

Gradi alcolici 4.2

Amaro IBU 30-40

Colore EBC 22 a 28

 

 

Aggiunto Estratto di Malto Amber kg.1,5

 

24/03/2018 7:30 Preparazione con Malto amber, Mescolato senza lievito per 2 minuti, con il lievito lentamente mescolato per 30 sec. 22C OG=1046 (tempo di preparazione 1:30 minuti)

30/03/2018 8:30 Travaso G=1008 5,1% (0:30 minuti compreso lavaggio)

03/04/2018 15:15 Imbottigliata FG=1006 (1:45 compresi lavaggi di entrambi i fusti) 5,4%

171gr zucchero prime girata per 15 secondi lentamente.

21/04/2018 Stampa etichette 11:13 - 11:24 compreso il taglio. (10 minuti)

21/04/2018 15:45 Etichettamento e immagazzinamento bottiglie in cantina 16:20 (35 minuti)

 

Tempo impiegato 4h30mCoopers English Bitter

 

Coopers English Bitter dall’intenso colore ramato con una testa cremosa, un piacevole aroma floreale e una finitura amarognola. La confezione contiene una bustina di lievito secco.

 

Peso kit kg. 1.7

Kg zucchero per kit 1

Gr zucchero per priming 170

Densità finale 1006

Litri per kit 23

Giorni ferm. bottiglia 15

Gradi alcolici 4.2

Amaro IBU 30-40

Colore EBC 22 a 28

 

 

Aggiunto Estratto di Malto Amber kg.1,5

 

24/03/2018 7:30 Preparazione con Malto amber, Mescolato senza lievito per 2 minuti, con il lievito lentamente mescolato per 30 sec. 22C OG=1046 (tempo di preparazione 1:30 minuti)

30/03/2018 8:30 Travaso G=1008 5,1% (0:30 minuti compreso lavaggio)

03/04/2018 15:15 Imbottigliata FG=1006 (1:45 compresi lavaggi di entrambi i fusti) 5,4%

171gr zucchero prime girata per 15 secondi lentamente.

21/04/2018 Stampa etichette 11:13 - 11:24 compreso il taglio. (10 minuti)

21/04/2018 15:45 Etichettamento e immagazzinamento bottiglie in cantina 16:20 (35 minuti)

 

Tempo impiegato 4h30m