Connoisseurs Bock Beer Muntons

Connoisseurs Bock Beer Muntons

 

Muntons Bock Beer è una lager scura, forte, maltata e dal gusto deciso. Popolare nella regione bavarese della Germania. Questa birra ha tutto il carattere di una lager con il corpo di una birra scura. Malto preparato per produrre 23 litri di birra. La confezione contiene una bustina di lievito secco.

 

Peso kit kg.1.8

Kg zucchero per kit 1

Gr zucchero per priming 150

Densità finale 1010

Litri per kit 23

Giorni ferm. bottiglia 15

Gradi alcolici 4.8

Amaro IBU 10-20

Colore EBC 90 a 100

 

12Feb2017 ore 7:30 prep. Acqua Martina, 20C inoculato, 23 Litri OG=1042, agitata (stir) per 1 minuto.. Sciacquata e sgoccialata attrezzatura con acqua e bisolfito.

19Feb2017 ore 9:00 G=1006 4,8% Molto meno amara delle altre birre.

23Feb2017 ore 17:30 Imbottigliata. 150gr zucchero poca acqua rubinetto. FG=1004 5,1%