Assaggio Prova Base Bitter Mr Malt

Ieri notte ho assaggiato la Mr Malt Base Bitter realizzata i primi di settembre e messa in cantina il 26 Settembre. Era una bottiglia di test, ovvero potrebbe avere un pò meno zucchero, essere prodotta da mosto piu' torbido o chissà.. Ma era ancora "acerba", deve affinarsi ancora.

Vero, vero ci stiamo viziando assaporando solo birre con almeno 3 mesi di affinamento e il gusto ne risente tantissimo. Quindi spero in una birra migliore fra qualche tempo (diciamo 60gg?). Inoltre, come si nota dall'immagine zero schiuma!! Bah..Vedremo. Ne riparlerò.