la birra fatta in casa

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La storia

Questa è una storia senza un inizio preciso, tanto tempo fa (quasi 15 anni), assaggiai una birra fatta in casa. Ne rimasi impressionato.. Veramente buona!

Non avevo lo spazio, non sapevo come si faceva.. Anni dopo, provai a cercare via internet, lessi le istruzioni.. La temperatura, il tempo.. Tralasciai.

Passarono gli anni, imparai a imbottigliare vino a conservarlo.. Oramai l'idea di fare la birra era in un cantuccio, anche perché rimaneva l'incognita: ci sarei riuscito? E quanto lavoro solo per iniziare?..

Finché a fine anno 2007, mia moglie mi ha regalato un fatidico "Kit per fare la birra".. Oramai la breccia era aperta! Bisognava rimboccarsi le maniche e iniziai la mia avventura..

A chi è rivolto..

A chi vuole saperne di piu', a chi vuole scambiare idee e consigli sui modi di preparazione di una birra. Chi vuole iniziare, chi è solo curioso..

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